24.03.2022 обучающиеся группы ПКД-201 с мастером производственного обучения Железняк Натальей Олеговной посетили предприятие ИП Цуцкова О.В. «Русалочка». Встреча прошла в дружественной атмосфере, которая царит на всем предприятии.
Экскурсионную группу провели по всем цехам, ознакомили с технологией приготовления ассортимента на 24.03.2022г. и рассказали о предприятии от самых истоков.
Секрет успеха «Русалочки» заключается в применении традиционных технологий на всех этапах изготовления пресерв, рыбы соленого посола, холодного и горячего копчения, вяленой, рыбо-овощных салатов и салатов из морской капусты. Глубокое убеждение в том, что сделанная вручную, с душой и добрым сердцем продукция обязательно найдет своего покупателя, поможет пережить времена любой сложности.
В 1999 году производство начало работать с нескольких видов соленой и копченой рыбы, а сейчас ассортимент составляет более 200 наименований, из них 50 видов пресервы.
Ассортиментный перечень выпускаемой продукции постоянно обновляется, учитывая пожелания покупателей т.к. благодаря качеству сырья, современным технологиям производства, опыту квалифицированных специалистов продукт обладает совершенным вкусом и внешним видом.
В завершении экскурсии был предложен широкий ассортимент продукции на дегустацию. Обучающиеся остались довольны полученными знаниями и увезли с собой море впечатлений от поездки в гости к индивидуальному предпринимателю Олесе Вячеславовне Цуцковой.
